Gorontalo, 1 Desember 2025 – Sebuah inovasi teknologi hadir untuk mendukung transformasi digital usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor industri tahu. Tim mahasiswa yang terdiri dari lima orang telah berhasil mengembangkan PRO-TAHU (Dashboard Visualisasi Data dan Kontrol Optimum Produksi Berbasis Teknologi) sebagai bagian dari Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) skema Penerapan IPTEK (PI).

PRO-TAHU merupakan sistem manajemen digital yang dirancang khusus untuk membantu Pabrik Tahu Berkah dalam mengelola operasional produksi secara lebih efisien dan terstruktur. Dashboard ini mengintegrasikan visualisasi data dan kontrol optimum produksi yang memungkinkan pengusaha UMKM memantau seluruh aspek bisnis secara real-time.

Ketua tim, Mohamad Raihan Putra Daud, menjelaskan, "PRO-TAHU hadir sebagai jawaban atas tantangan digitalisasi yang dihadapi UMKM pabrik tahu. Melalui dashboard ini, pemilik usaha dapat mengambil keputusan berbasis data dengan lebih cepat dan akurat, sehingga produktivitas dan efisiensi operasional dapat meningkat secara signifikan."

Program ini dikerjakan oleh tim mahasiswa berbakat yang terdiri dari:

1. Mohamad Raihan Putra Daud (Ketua)
2. Salwa Liana
3. Keisya Az-Zahra Damopolii
4. Yuliska Bau
5. Mohamad Rizkal Djali

Tim ini bekerja di bawah bimbingan Muhammad Rezky Friesta Payu, M.Si., yang memberikan arahan teknis dan strategis dalam pengembangan sistem.

Program PKM PRO-TAHU menargetkan tiga luaran utama yang memberikan manfaat komprehensif bagi UMKM:

1. Sistem Manajemen DigitalSistem terintegrasi yang memudahkan pengelolaan data produksi, inventori, dan operasional harian pabrik tahu.
2. Dashboard Visualisasi Data dan Kontrol OptimumInterface visual yang user-friendly memungkinkan monitoring real-time terhadap seluruh proses produksi, dari bahan baku hingga produk jadi, lengkap dengan analisis untuk optimasi kontrol produksi.
3. Buku Panduan Penggunaan DashboardDokumentasi lengkap yang memudahkan pengguna, khususnya pelaku UMKM dengan literasi digital terbatas, untuk mengoperasikan sistem secara mandiri.

Implementasi PRO-TAHU di Pabrik Tahu Berkah diharapkan menjadi model percontohan transformasi digital UMKM di sektor industri makanan. Sistem ini tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional, tetapi juga membuka peluang bagi UMKM untuk bersaing di era digital dengan manajemen berbasis data yang lebih modern.

Dosen Pendamping, Muhammad Rezky Friesta Payu, M.Si., menyatakan apresiasi terhadap kerja keras tim. "Ini adalah contoh nyata bagaimana mahasiswa dapat berkontribusi langsung kepada masyarakat melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. PRO-TAHU membuktikan bahwa solusi digital yang tepat guna dapat memberdayakan UMKM lokal."

Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) skema Penerapan IPTEK adalah program yang mendorong mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menyelesaikan permasalahan nyata di masyarakat, khususnya pada sektor UMKM dan komunitas lokal.