Sejumlah dosen dari Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Gorontalo menggelar pengabdian kepada masyarakat di Desa Dutohe Barat, Kecamatan Kabila, Kabupaten Bone Bolango, Selasa 19 Oktober 2021.

Topik pengabdian kepada masyarakat berupa produk olahan pangan ini menarik perhatian peserta yang sebagian besar adalah kader penggerak PKK Desa Dutohe Barat.

Drs. Mardjan Paputungan, M.Si bersama Jafar La Kilo, M.Sc menyampaikan topik seputar produk olahan pangan berupa bakso dan nugget yang bersumber dari jagung manis.

Topik lain yang dalam pengabdian yang juga dihadiri oleh Ketua Jurusan Kimia Wiwin R. Kunusa, M.Si dan Kepala Desa Dutohe Barat ini adalah olahan pangan dari jantung pisang berupa nugget dan bakso yang disampaikan oleh Dr. Yuszda Salimi, M.Si dan Dra. Nurhayati Bialangi, M.Si.

Menurut Dr. Yuszda, produk yang dibuat ini adalah yang banyak digemari anak-anak. Sehingga produk ini sangat cocok karena terbuat dari bahan yang tergolong sehat.

Kader PKK terlihat antusias mengikuti pemaparan dari dosen yang melakukan pengabdian.

"Kami tertarik dengan apa yang disampaikan oleh Bapak/Ibu dari dosen Kimia. Insyaa Allah kami akan mengikuti lomba dengan menampilkan produk ini, jadi kami mohon pendampingan dari bapak/ibu," ungkap salah satu kader PKK Dutohe Barat.

Disela-sela pemaparan materi, sejumlah mahasiswa yang terlibat dalam pengabdian kolaboratif ini membagikan produk kepada peserta yang hadir.[]